令和2年産 新米「ひとめぼれ」入荷しました！
お米の種類 古代米 黒米
黒米（くろまい、くろごめ）」とは、稲の原種であり古代米の種類です。
「古代米」というだけあって、古くから日本に伝わるお米なのかと思いますが、 実は、中国から伝わったお米なのです。
漢の時代の張騫（ちょうけん）が珍しいお米を発見し、その後順調に出世したことにより、縁起が良い出世米として献納されていたようです。
また、世界三大美女とうたわれる楊貴妃も美容効果を期待して、黒米を食していたそうですよ。
黒米は、お米の色が黒色に輝いています。
これはお米の果皮・種皮の部分で、この部分に青紫色の天然色素はポリフェノールの一種「アントシアニン」（抗酸化物質）が含まれています。
老化防止や美髪・美白効果という身体の中から効果をもたらしてくれるので、エイジングケアに最適です！
その他、眼精疲労、視力回復、、貧血改善、血糖値を抑える働きをしてくれます。
黒米の食べ方
黒米の使い方・食べ方は非常に簡単です。
一般的な雑穀を使用する時と同じように
洗い終わった白米にお好み大さじ1〜２杯を入れて炊くだけです。
この時、黒米表面には、栄養価の高い成分が含まれている為洗いすぎには注意が必要です。
炊き上がりは、とても綺麗な鮮やかな赤紫色のご飯となります。 簡単で手軽に摂取できる栄養価の高い黒米は、お子様からお年寄りまで喜んでくれますよ!
お祝いや贈り物にもおすすめです！
黒米を詰めた詰め合わせギフト、↓↓↓ 是非ご利用ください。
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お米マイスターは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわばお米の博士号とも言える資格
お米マイスターは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわばお米の博士号とも言える資格
【中島精米所】
電話：0942-32-8160
店休日：日曜日・祝日
営業時間：9：00〜19：00
商品の注文は店休日・営業時間にかかわらず随時受付中！
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