老舗米屋にて精米した際にでた砕米を自家製粉しました！
米粉（上新粉）100％です。
特別栽培米のお米や栽培過程において農薬を出来る限り少ない栽方法で育てた美味しいお米だけを集めて粉にしました。
てんぷら、和菓子、スコーン、などお菓子作りにご利用ください。
パン粉用米粉・製菓用米粉ではありませんが、パン作りは粉類の20％程を米粉にする事でもっちり、スコーンはさっくり、シフォンケーキ・スフレ等はしっとりと仕上がります。
粒子が細かいので振るわずそのままご利用頂けます。
内容量 500ｇ
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
【米粉でサクサクスコーン レシピ】
＜材料＞ 約10個分
米粉 250ｇ
アーモンドパウダー 40ｇ
ベーキングパウダー 10ｇ
きび砂糖 70ｇ
卵 1個
牛乳 60ｇ
サラダ油 50ｇ
※オーブンを200度に温める。
1. ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、砂糖を加えてざっと混ぜる
2. 溶いた卵と牛乳を合わせたものと、油を1に加えてなじませるように合わせる。
3. 2�冂�の厚さに食べやすい大きさに丸めて鉄板に並べる
4. 200度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり♪
お好みで、チョコチップを入れても美味しいですよ！
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何度もくり返してよい一般的な祝い事に使います。出産祝い・出産内祝い・節句・入学祝い等。お坊様へのお礼やお寺へのお祝い等にも使用
結婚等、二度とくり返してはいけない「一度きりのお祝い事」に使います。
弔事に使用します。
命名札とは、短冊状の命名紙に生まれた赤ちゃんの名前を書いた札の事。
